玄米おにぎりダイエットは主食を玄米おにぎりにするダイエットですが、商品としても売られています。自分で作ったらより安心でおいしいし経済的ですが、忙しい方には便利で重宝ですね。
玄米を炊くのは、実際に炊いてみると案外簡単です。玄米モードの付いた炊飯器だと手軽ですが、浸水だけはしっかりしましょう。なぜなら玄米の硬い表皮が消化を妨げ、強力なキレーション作用で重要なミネラル類も排出させてしまうからなのです。12時間ほど浸水させて発芽玄米にするお子の問題もクリアされます。
水の加減も好みで調節すれば柔らかい玄米も食べられます。炊飯器の目盛りの水加減より多めにして炊くほうが好みですが、これは人それぞれですね。水が少ないとぽろぽろでおにぎりを作りにくくなります。
玄米をほんのすこしでも発芽させると、ギャバも増えて、玄米全体を守っていた殻も柔らかくなって消化できるようになります。
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