善玉菌が優性な便は腸が健康です。腸内環境の良い便は、いきみすぎずに気持ち良く排便でき、便の色が黄色か黄褐色で、バナナ状で２〜３本、便が水に浮く、臭いがきつくないと言われています。
色が黒っぽい便は食べ物のせいもありますが、胃腸のどこかで出血している可能性もあります。
また便秘の予防には善玉菌の代表「ビフィズス菌」が有効です。ビフィズス菌には便秘の予防として、酢酸や乳酸を生成して、腸の蠕動運動を促進させます。
ビフィズス菌には免疫力を高める、ビタミンＢ群の合成、悪玉コレステロールを分解して吸収を防ぎ動脈硬化を予防するなどといった働きもあります。
ビフィズス菌は腸内でビタミンＢ１、Ｂ２、Ｂ６、Ｂ１２、Ｋ、ニコチン酸、葉酸などを作り出す働きもあるのです。ビタミンＢ群は美肌ビタミンとも呼ばれて美肌にもかかせません。
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